Coleslaw! Η πιο νόστιμη σαλάτα με λάχανο και καρότο!

By  |  0 Comments

Η πιο κλασσική χειμερινή σαλάτα,περνάει σε ένα άλλο επίπεδο! Η coleslaw salad είναι η αγαπημένη των Αμερικανών και όχι άδικα! Συνοδευει άψογα όλων των ειδών τα κύρια πιάτα που βασίζονται στο κρέας και το κυριότερο; Διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ημέρες!

tangy-coleslaw-smoked-corn-lime-dressing-recipe

Υλικά:

1/2 λάχανο λευκό

1/2 λάχανο μωβ

4 καρότα

1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

1 κουτ. σούπας ξίδι

1 κουτ. σούπας μουστάρδα

3 κουτ. σούπας μαγιονέζα

Αλάτι

Πιπέρι

coles

Εκτέλεση:

Αφού πλύνεις καλά τα λαχανικά σου, πέρασε τα απο έναν τρίφτη ή ψιλόκοψε τα με ένα μαχαίρι.

Αφησε τα λαχανικά σου να στεγνώσουν σε ένα μεγάλο μπολ όσο ετοιμάζεις τη σάλτσα.

Χτύπα σε ένα μίξερ ή σε ένα μπολ με ένα πιρούνι το ελαιόλαδο, το ξίδι, τη μουστάρδα και τη μαγιονέζα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Πρόσθεσε τη σάλτσα στα λαχανικά και συμπλήρωσε με το καλαμπόκι.

Ανακάτεψε καλά και άφησε τη σαλάτα σου στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα μέχρι να δέσουν τα υλικά.

Πριν σερβίρεις, αλατοπιπέρωσε και ανακάτεψε ακόμη μια φορά!

Tips:

Μην ρίξεις αλάτι στη σαλάτα πριν το σερβίρισμα, γιατί μπορεί να μαλακώσει πολύ το λάχανο.

Για περισσότερο χρώμα, μορείς να προσθέσεις και λίγο μαϊντανό στη συνταγή.

colesla

Καλή απόλαυση!

Comments

comments

x
Please "like" us