Προφιτερόλ με φρυγανιές; Κι όμως γίνεται!

By  |  0 Comments

Το προφιτερόλ είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων κι όχι άδικα. Εμείς σήμερα θα σου παρουσιάσουμε μία παραλλαγή του με φρυγανιές!

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 πακέτο φρυγανιές
  • 1 φλυτζάνι γάλα
  • 1/2 φλυτζανάκι κονιάκ
  • 1 κ.σ. άχνη
  • 350 γρ.μαργαρίνη
  • 1/4 του κιλού κουβερτούρα
  • 4 κ.σ. κακάο
  • 1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 1 κρέμα γάλακτος μεγάλη φυτική
  • κομμάτια κουβερτούρας για το στόλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Βρέχουμε τις φρυγανιές βουτώντας στο μείγμα γάλακτος και κονιάκ και άχνης και τις στρώνουμε στο πυρέξ
  2. Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη μαργαρίνη, την κουβερτούρα, τη ζάχαρη και το κακάο και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
  3. Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε ανακατεύοντας το μείγμα.
  4. Στρώνουμε το μείγμα πάνω στις φρυγανιές, το βαζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Αφού κρυώσει αρκετά ώστε να φαίνεται στέρεο, χτυπάμε τη σαντιγύ τη στρώνουμε πάνω από το μείγμα σοκολάτας και στολίζουμε με κομμάτια τριμμένης σοκολάτας.

Comments

comments

x
Please "like" us