Συνταγή για μπισκότα με ινδοκάρυδο!

By  |  0 Comments

Το ινδοκάρυδο έχει ιδιαίτερη γεύση. Ή θα το αγαπήσεις ή θα το μισήσεις. Σήμερα λοιπόν θα σου παρουσιάσουμε μία εύκολη συνταγή για μπισκότα ινδοκάρυδου, που είμαστε σίγουροι ότι θα λατρέψεις.

ΥΛΙΚΑ:

  • 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια baking powder
  • 75 γρ. ζάχαρη
  • 1 αβγό
  • 375 γρ. τριμμένη καρύδα
  • 4 κουταλιές μαργαρίνη (όχι λιωμένη)
  • 2 κουταλιές γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. Σε μπωλ ανακατεύετε το αλεύρι με το baking powder
  2. Ανοίγετε ένα λάκκο και προσθέτετε τη μισή καρύδα με τη ζάχαρη
  3. Ύστερα τα υπόλοιπα υλικά
  4. Ανακατέυετε το μίγμα με το χέρι, με γρήγορες κινήσεις
  5. Βουτυρώστε τα χέρια και πλάστε μπαλίτσες (γίνονται 20)
  6. Περάστε τις από την καρύδα που κρατήσατε
  7. Αραδιάστε τις καρύδες σε βουτυρωμένο ταψάκι σε αρκετή απόσταση γιατί απλώνουν Ψήστε 15 με 20 λεπτά (ή μέχρι να χρυσαφίσουν) σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών

Comments

comments

x
Please "like" us