Συνταγή για πουγκάκια με σφολιάτα!

By  |  0 Comments

Έχεις καλεσμένους στο σπίτι; Τότε μπορείς να φτιάξεις πουγκάκια από σφολιάτα που θα τους ενθουσιάσουν.Για είκοσι φωλιές θα χρειαστείτε:

YΛΙΚΑ
– 2 σφολιάτες
– 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο
– 15 φέτες ζαμπόν
– 15 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
– 3 κούπες ανάμικτα τυριά που λιώνουν
– 8 φέτες μπέικον
– 2 κούπες κρέμα γάλακτος
– 3 αυγά
– 1 κρόκο αυγού
– 1 γιαούρτι

AdTech AdΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβετε σε τετράγωνα τη ζύμη και με τη βοήθεια ενός ποτηριού, την προσαρμόζετε στον πάτο ώστε να φτιάξετε μια στρογγυλή φωλίτσα. Αλείφετε την κάθε φωλιά με πολύ λίγο βούτυρο. Σε μια λεκάνη ρίχνετε ψιλοκομμένα όλα τα αλλαντικά, τα τυριά, την κρέμα γάλακτος, τα τρία αυγά χτυπημένα, το γιαούρτι και λίγο πιπέρι. Ανακατεύετε έως ότου ομογενοποιηθεί το μίγμα. Σε ένα ταψί στρώνετε λαδόκολλα, τοποθετείτε τις φωλιές και αρχίζετε με ένα κουτάλι να τις γεμίζετε με το μίγμα αλλαντικών. Με ένα πινέλο, αλείφετε την φωλιά με τον κρόκο. Ψήνετε σε μεσαία θερμοκρασία για 20 λεπτά περίπου.

Comments

comments

x
Please "like" us