Συνταγή για σπιτικά muffins με βατόμουρα!

By  |  0 Comments

Τα muffins είναι υγιεινά αν τα συνδυάσεις με τα κατάλληλα υλικά. Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε να φτιάξετε σπιτικά muffins με βατόμουρα.

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γραμμάρια ζάχαρη
  • 175 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
  • 2 αυγά
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 250 γραμμάρια γάλα
  • 450 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα
  • 3 κουταλάκια μπείκιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 200 γραμμάρια βατόμουρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάζω στο multi τη ζάχαρη και τη χτυπώ για λίγο να γίνει σαν άχνη.
  2. Σε ένα μπωλ βάζω τη ζάχαρη, το βούτυρο,τα αυγά και τη βανίλια και τα χτυπώ για λίγο να αφρατέψουν.
  3. Προσθέτω σιγά σιγά το γάλα.
  4. Σε ένα μπωλ ανακατεύω το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι και τα προσθέτω στο αρχικό μου μίγμα ανακατεύοντας απαλά με το κουτάλι από κάτω προς τα πάνω με προσοχή να μη μου φύγει ο αέρας.
  5. Προσθέτω τα βατόμουρα και ανακατεύω με το κουτάλι.
  6. Βάζω το μίγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα ή σε ατομικά φορμάκια και ψήνω σε μέτριο προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά.

Comments

comments

x
Please "like" us