Συνταγή για το πιο εύκολο σορμπέ λεμόνι με 4 υλικά!

By  |  0 Comments

Όταν τρώμε έξω σε κάποιο εστιατόριο τις περισσότερες φορές στο τέλος μας σερβίρουν σορμπέ από λεμόνι. Πώς μπορούμε να το φτιάξουμε εμείς στο σπίτι; Πολύ απλά χρησιμοποιώντας 4 μόνο υλικά.

ΥΛΙΚΑ

1 φλ. ζάχαρη
• 1 φλ. νερό
• 1 φλ. φρέσκο χυμό λεμόνι (περίπου 3-4 λεμόνια)
• 2 κ/γλ. ξύσμα λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μια μικρή κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά, βάλτε τη ζάχαρη με το νερό και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει ένα ελαφρύ σιρόπι. Αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Βάλτε το σε ένα μπολ μαζί με το χυμό λεμόνι και το ξύσμα, ανακατέψτε τα και βάλτε το στη κατάψυξη. Όταν καταψυχθεί το μείγμα και γίνει ημισταθερό πάρτε ένα πιρούνι και περάστε το μέσα. Ξαναβάλτε το στη κατάψυξη και αφήστε το να σταθεροποιηθεί. Στη συνέχεια κτυπήστε το στο μπλέντερ μέχρι να γίνει αφράτο. Βάλτε το σορμπέ σε ένα αεροστεγές δοχείο και βάλτε το στη κατάψυξη και πάλι , μέχρι να το σερβίρετε.

Comments

comments

x
Please "like" us